- ОписаниеОписание
-
Видео (1)Видео (1)
- Наличие в магазинеНаличие
- Доставка и оплатаДоставка
- Отзывы (71)
-
Вопрос-ответ (1/1)Вопрос-ответ (1/1)
Дубовые палочки - отличная альтернатива настаиванию алкоголя в дубовых бочках. Согласно традиционной технологии изготовления домашних алкогольных напитков и рекомендуется выдерживать в подходящих емкостях. Поэтому различные вина, виски или ром настаивают в дубовых бочках. Но надо понимать, что в домашних условиях это могут сделать далеко не все: сложно не только сделать большое количество алкоголя для наполнения бочки, но и найти место для его хранения.
Для чего нужны дубовые палочки?
Дубовые палочки помогут вам решить эту проблему. С их помощью вы сможете получить у себя дома различные алкогольные напитки такие, как вино, коньяк, виски и многие другие. Приготовленные таким способом, они получат шоколадно-ванильный вкус и золотисто-светлый цвет. Подобный эффект достигается благодаря танинам - особым веществам, обладающим дубильными свойствами и характерным вяжущим вкусом.
Наша щепа создается из кавказского дуба возрастом не менее 100 лет, который прошел процесс обработки. В данном случае это сильный обжиг. Дубовые палочки обжигаются с помощью специальных современных печей без использования химических веществ, поэтому можно сказать, что они являются полностью натуральным продуктом.
Как правильно использовать дубовые палочки
Перед применением палочки нужно подготовить, иначе велик риск, что напиток получит «дубовый» вкус. Весь процесс делится на несколько этапов:
- Промыть палочки в холодной воде. Слить воду.
- Снова залить воду. Вымачивать палочки в течение 1 суток, 4 раза меняя воду через примерно одинаковые промежутки времени.
- На четвертый раз палочки залить кипятком и добавить пищевую соду. Пропорции — 0,5 чайной ложки на 40 г щепы.
- Подождать, пока вода остынет, затем снова ее слить.
- Промыть палочки и просушить любым доступным способом — на солнце, в духовке, на сковородке. Палочки готовы.
После этого палочки можно применять для настаивания. Пропорции - 1-4 г (примерно 5-10 палочек) на 1 литр напитка. Оптимальная крепость напитка – 45 градусов. Время выдержки – 1-3 месяца.
Через месяц-полтора получается напиток с приятным ароматом, через два месяца настаивания аромат уже с полным правом можно назвать благородным.
Преимущества использования дубовых палочек
- Удельная площадь взаимодействия щепы и
дистиллята больше по сравнению с выдерживанием в бочке, благодаря чему эффект
влияния на напиток больше.
- При выдерживании алкоголя в герметичной емкости потери
напитка за счет испарения полностью исключены.
- Щепа обладает абсорбирующими и каталитическими
свойствами: все остаточные вредные элементы и соединения, которые остались
после процесса дистилляции, щепа связывает и удаляет
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
Георгий
Ответить-
ул. Орлыкол
закрыто — откроется завтра
-
Дрожжи спиртовые сухие (Беларусь), 250 гСпециальные дрожжи с повышенной устойчивостью для получения браги из сахара
2400 Скидка: 1080 тг1320 ТгНаличие в магазинах -
Набор вакуумный ВАКС-02НСистема для вакуумного консервирования и хранения продуктов. Включает 20 крышек и насос для откачки воздуха.
4140 ТгНаличие в магазинах -
Набор вакуумный ВАКС 82БСистема для консервирования продуктов вакуумным способом.
2700 ТгНаличие в магазинах
-
Дубовые палочки, средний обжиг, 100 грПридадут напитку аромат винили, миндаля, кокоса, пряностей и карамели.
900 Скидка: 84 тг816 ТгНаличие в магазинах -
Дубовые чипсы, средний обжиг, 100 грПридаст самогону изысканный аромат миндаля, ванили и пряностей.
714 Скидка: 120 тг594 ТгНаличие в магазинах -
Щепа для настаивания Highlands, 100 гПридаст напитку ванильный аромат с шоколадным послевкусием.
725 продано1734 ТгНаличие в магазинах -
Щепа для настаивания Lowlands, 100 гПридаст напитку характерный «дымный» аромат и насытит вкус нотами карамели и миндаля.
1794 ТгНаличие в магазинах -
Дубовые палочки КРАСНОЕ ВИНО, 60 грИнгредиент для ароматизации напитков. Придадут напитку легкий виноградный и ванильный аромат.
1500 Скидка: 120 тг1380 ТгНаличие в магазинах -
Щепа для настаивания Speyside, 100 гДля приготовления ароматного напитка со сладковатым вкусом и дымными нотками.
2298 ТгНаличие в магазинах -
Щепа для настаивания Campbeltown, 100 гПридаст напитку аромат ванили и мускатного ореха.
415 продано1554 ТгНаличие в магазинах -
Дубовые палочки БУРБОН, 70 гДубовые палочки из бочек для бурбона. Используются для настаивания самогона и копчения продуктов.
2280 ТгНаличие в магазинах -
Дубовые палочки ХЕРЕС, 70 гПредназначены для ароматизации домашнего алкоголя. Выдержаны в хересе, смягчают аромат и вкус напитка.
2496 ТгНаличие в магазинах -
Щепа для настаивания Херес, 100 гДля ароматизации домашнего алкоголя, придания ему особых свойств.
635 продано2700 ТгНаличие в магазинах -
Дубовые палочки CHERRY BRANDY, 60 гДубовые палочки для облагораживания алкоголя. Придадут шоколадно-ванильный вкус с вишневыми нотками.
1560 ТгНаличие в магазинах
Отзывы о товаре 71
-
П
Патык Владимир Анатольевич17 января 2018Достоинства Натур продукт.Недостатки Нет.Комментарий Запах отличный. Очень люблю Виски.Но в наши дни хороший вискарь днем с огнем не найти.А если и найдешь,то цена на него будет заоблачная...Вот буду свой напиток настаивать,думаю, что не хуже магазинного получится.
-
р
руслан24 ноября 2017Достоинства Очень приятные вкус и ароматНедостатки ...Комментарий Из самогона в коньяк Для выдержки и облагораживания самогона рекомендую использовать такие чипсы. Очень удобные палочки за счёт своих габаритов, лёгкий запах, как в описании. Настаивал 1 месяц, запах стал благородным, цвет насыщенным.
-
Б
Блохин Роман Юрьевич15 ноября 2017Достоинства Хороший цвет и аромат напиткаКомментарий Хороший результат Брал для облагораживания кукурузного дистиллята. Подготовил по инструкции Русской дымки на ютубе. Пока судить рано, но за 10 дней уже появился характерный цвет и приятный запах. Планирую использовать отработавшие палочки несколько раз в разных напитках.
-
5 звезд47
-
4 звезды24
-
3 звезды0
-
2 звезды0
-
1 звезда0
На сайте Астана.rdshop.kz вы можете: купить Дубовые палочки, сильный обжиг, 100 гр в интернет-магазине в Астане по выгодной цене 654 тенге. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении или онлайн по банковской карте. Продажа товаров в категории Самогоноварение с гарантией.
