на следующую покупку
Начисление бонусных рублей произойдёт после оплаты заказа.
Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой.
Подробнее
- ОписаниеОписание
- Наличие в магазинеНаличие
- Доставка и оплатаДоставка
- Отзывы (1)
-
Вопрос-ответВопрос-ответ
Фермент липаза получают из желез жвачных животных. Ее эффект заключается в улучшении вкусовых качеств сыра и придания ему мягкого и деликатного вкуса.
Инструкция по применению липазы
Прежде всего, перед применением липазы ее нужно растворить в небольшом количестве воды. Это необходимо для того, чтобы равномерно распределить фермент по всему объему молока.
- Липазу вносим сразу после закваски и в
обязательном порядке до молокосвертывающего элемента.
- На 8-12 литров молока вносим ¼ чайной ложки фермента.
После внесения липазу необходимо очень тщательно перемешать.
- Если сыр созревает при самых высоких допустимых
температурах, эффект улучшения вкусоароматических показателей и ускорения
созревания (до 50%) будет максимальным.
Хранить фермент рекомендуется в холодильнике при температуре -18°С
Срок хранения — 1 год.
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
-
ул. Орлыкол
закрыто — откроется завтра
-
Закваска для сыра БК-Углич-№4
Мезофильная закваска для приготовления твердых и полутвердых сортов сыра, а также творога.
750 Скидка: 60 тг690 ТгНаличие в магазинах -
Закваска для сыра БК-Углич-С
Мезофильная закваска для приготовления сыров с голубой и белой плесенью, а также для классических сортов сыра, Бри или Камамбер.
714 Скидка: 24 тг690 ТгНаличие в магазинах -
Закваска для сыра БК-Углич-5А
Мезофильная закваска для приготовления для приготовления полутвердых и мягких сортов сыра.
714 Скидка: 24 тг690 ТгНаличие в магазинах -
Новинка!Культура голубой плесени для сыра
Ингредиент для придания сыру неповторимого вкуса и характерной сине-зеленой окраски.
714 ТгНаличие в магазинах -
Фермент сычужный жидкий, 20 г
Обеспечивает высокую сворачиваемость молока при приготовлении творога или сыра.
1320 Скидка: 186 тг1134 ТгНаличие в магазинах -
Закваска для сыра БК-Углич-Про
Предназначена для приготовления сыров с большими дырками - Маасдам, Эмменталь, Грийер, Ярлсберг и др.
870 ТгНаличие в магазинах -
Подарочный сертификат на 2000 руб.
Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
65 продано -
Подарочный сертификат на 500 руб.
Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
15 продано
На сайте Астана.rdshop.kz вы можете: купить Липаза телячья, 5 г в интернет-магазине в Астане по выгодной цене 840 тенге. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении или онлайн по банковской карте. Продажа товаров в категории Сыроварение с гарантией.