Дрожжи пивные SAFALE WB-06 (уценка)

   Дрожжи для приготовления пшеничного пива с цветочными и банановыми ароматами.  Что интересно, аромат зависит от температуры брожения. Если она более 23°С, то преобладает аромат банана. Если температура брожения 23°С и меньше, то явнее проступят нотки клевера и цветов.

Характеристики 

• Производитель — Франция
• Срок годности — 24 месяца
• Состав — дрожжи пивные 100%
• Вес — 10 г 
• Без ГМО

  Температура брожения — 13-25°С, оптимально — 18-23°С.

   Одна пачка рассчитана на 20-25 литров сусла.

Применение

Способ 1.

   Внесение дрожжей с предварительной подготовкой суспензии.  Дрожжи вносятся ровным слоем в суспензию, температура которой составляет 27°С. Подождать 20-30 минут. Затем полученную массу аккуратно, но тщательно размешать и влить в основное сусло. Разница температур между суслом и суспензией не должна превышать более 10°С, иначе дрожжи погибнут, и брожение прекратится.

Способ 2

   Заключается во внесении дрожжей сразу в сусло, температура которого составляет 20-25°С.  Дрожжи необходимо рассыпать по поверхности сусла равномерно, чтобы не образовалось комочков. Оставить их в таком состоянии на 30 минут. Затем еще раз тщательно перемешать сусло.

Дрожжи использовать строго по инструкции!

Условия хранения

   Хранить  при температуре не более 10°С.  Срок хранения в запечатанной упаковке — 24 месяца, в открытой — 7 дней.